細く長～く開屋精肉店ブログ

昨日に用事があると言いましたのは

昨年から汚れっぱなしだった、

自分の車を洗車したかったのです・・・

時間があれば３１日に片付けが終わった後に洗車したかったのですが

洗い物や掃除が終わったのが午前1時、しかもとても寒い・・・

とてもじゃないですが車を洗う元気はありませんでした

今日はそれほど寒くも無く洗車日和でした

色がホワイトなので洗い甲斐があります

ですが今年で１０年選手なので所々痛みもあり塗装面は艶も落ちてたりしてます

どなたか良いケミカルやコーティングなど知ってらっしゃったら教えて頂きたいです

まだまだ長く大事に乗ってあげたいしですね

  

さすがに元旦は年末の疲れもありゆっくりしてましたが、

今日は知り合いの肉屋さんが二日から営業で忙しいので

ここ何年か手伝いに行ってます

お店に着いたとたんにお客さんが数人いらしてまして

新年の挨拶もそっちのけで馬刺しの仕上げ等々お手伝いしてきました

明日も来てね♪って言われましたが明日はちょっと用事が・・・

それでも少しは役に立てて良かった良かったです

  

皆様におかれましては、お健やかに新春をお迎えのことと存じます

旧年中は一方ならぬ御高配にあずかり誠にありがとうございました。

今年も何卒ご指導、ご鞭撻の程よろしくお願いいたします。

皆様に益々ご繁栄がありますよう心よりお祈り申し上げます。

平成２０年元旦

  

大根をダシで煮て食べたいなぁ～

と思いネットで検索してみた所

某、元カリスマホストさんのレシピが美味しそうだったので

参考に作ってみました

レシピですが

まず豚ミンチと大根をフライパンで炒め

鍋にめんつゆ１：水５；オイスターソース大さじ１の割合で入れ

コトコト煮込みます

あとは大根が柔らかくなり味が染み込めばＯＫです

ウチではストーブの上で一時間ぐらいで完成しました

オリジナルは鶏ミンチだったのですがウチでは豚ミンチを使用しました



  

一年に一回、店の隣で見かけるのですが、

豆の皮を取ってるみたいだなぁ～と何となく思っていました

今日は思い切って聞いてみる事に
　　　　　　　
　　　　

そうしたら豆の正体は大豆だそうでお知り合いから

頂いて来たという事でした

豆腐や豆乳を自分で作るんだそうです


　　　　　　　←え～写真撮るの～？と言われましたが良い笑顔です　　　　
　　　　　　　←手作業で分けて大変そうでした

夕方までかかって親父さん頑張ってました。

最後はきちんと掃除して帰って行かれました。

お疲れ様でした
       

昨日行われた泉ヶ丘小学校バザーで

カレー用の豚肉を使って頂きました。

バザーにも行きたかったのですが

行けず残念だった所、バザー終了後にカレーの

おすそ分けを頂きました



肉嫁と二人であまりの美味しさにペロリと食べてしまいました

来年は買いに行きたいと思いま～す  

１１月だというのにまだまだ暖かいですね～

ウチの店は扉がないオープンな作りなので

夏は暑く冬は寒い天然エアコンが完備されています

灯油も値上がりしましたしストーブを使わなくて良いのは助かりますが

これでは季節感も無くいけないですね～

と、季節のお話はこれぐらいにして

今日いらっしゃったお客様同士の会話が面白かったので

記事にしたいと思います

お客さまが買い物されていると

知り合いのお客様もいらっしゃって

お話されていた時のことなのですが

お客様Ａ　最近痩せなはったですね～

お客様Ｂ　いやいや、ぜんぜんですよ～

お客様Ａ　そうですか？痩せなはっごたるですけど？

お客様Ｂ　まだ、痩せんとメトロになるけんですね～

お客様Ａ　そぎゃんですたい

と、会話は弾んでいらしたのですが

メトロ・・・・

お客さま

それをいうならメタボです・・・・


　←メタボ参考写真
　　※肉旦那の腹部です。







私が黙っていたのは言うまでもありません

自分の中で今日一番のヒットだったので記事にしてしまいました

お客様すみません

    

１１月といえば、七五三の時期ですよね。
今日はさーチャンの従姉が遊びに来てくれました。

七五三で着物姿を披露してくれました
いつもと違う雰囲気で本人もどこかはしゃいだ様子。
「キレイだね～。似合うよ～。」というと、
すごく嬉しそうな顔をします。
やっぱり女の子です。
キレイと言われることは嬉しいものなのですね～

  

今日はビックリ初対面がありました。

ブログ講座でご一緒させて頂いているかきちゃんさんが

お店に来てくださいました

近くにご用があって寄っていただいたそうで、

以前ご紹介したみそ豚をお買い上げ頂きました。

まだ講座ではご挨拶もしていなかったもので、

ブログ講座の新町の・・・とお聞きしてビックリ

印象どおりとっても良い方で、色々お話し出来て楽しかったです。

泉ヶ丘通り商栄会でブログ講座に参加されている、

森田屋酒店さん・壱岐食品さん・えびす屋さんにも寄っていかれて、

本当にこの講座で、商店街としてのつながりが広がって良かったです。

これからもこのつながりを大切にしていきたいと思います

  

もちとうもろこしを頂きました！

子供の頃は自宅前に畑があって

そこのおばちゃんからよく貰ってました

なんて美味しいんだ！と子供ながらに思ってました
（今は畑も駐車場になってます、どんどん畑や田んぼ減ってるなぁ）

という事で物凄い勢いで大好物だと言い切ってしまいます

写真も五本すぐに食べてなくなりました・・・・・

あ～毎日でも食べたい

←さーチャンも大好きみたいです
　※パクパクして遊んでます

               

　　　　

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 
食べ終わった芯を渡したら相当気に入ったみたいでずっと持って遊んでました↓

  

今日のお昼は先日ブログに書いたみそバラ丼を作ってみました。

作り方は簡単で

ご飯の上に細くきざんだキャベツをのせ

その上にフライパンで炒めたみそバラ
（今回は二人分で２００グラム使用しました）
※肉旦那的には一人分です

あとはゴマとねぎと紅ショウガをのせて完成！

簡単ですし、ご飯とも相性バツグン

ジューシーな豚の旨みとみその風味がたまらない丼となりました。

こういう風にするともっと美味しいかも？なんてご意見ありましたら

宜しくお願いします

みそバラはご注文頂ければお作り致します。

お値段は、みそバラ　１００ｇ　１６８円（税込み）です 。

  

本日月曜日は定休日です

今日は肉嫁のお母さんにさーチャンの面倒を見てもらい

大掃除をしました（年末は忙しくなるので早目にボチボチと）

部屋の掃除がてら模様替えなどもしつつ一日頑張りました

台車を使った時に何気に愛犬タローによし！乗れって言ったら

すんなりライドオン・・・・

ゴロゴロ押しても、じっと乗ってました

気に入ったみたいです

そこで皆で記念撮影

はい、チーズ




今日はスッキリ、楽しい一日になりました

さて明日は仕事ガンバロー





   

本日嬉しい出来事がありましたのでご報告させて頂きたいと思います。

お客様　　みそ豚下さい

私　　　　　はい、有難うございます

お客様　　ブログ見てきました

私　　　　　え？

　　　　　　ブログ？

　　　　　　ん？

　　　　　　え、あぁ～～っそうなんですか！

以前当店の近くにお住まいで現在はちょっと離れた所にいらっしゃって

ブログを見てわざわざみそ豚を買いに来て下さったそうです

始めて間もないし、まだまだ勉強不足な面もありますが

ブログを見てしかも買い物までして頂いて本当に夫婦共々感激いたしました

このブログを始める際は面倒だし大変だな、

と思っておりましたが自分の店の良い所、悪い所を

改めて見つめ直す良いキッカケになったと感じています

これからも皆様に楽しんで頂ける様に細く長～く続けて行ければと思います
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　ついつい写真載せちゃったりして・・・・・親バカですみません